L’arcipelago di Chiloé comincia al di là dello stretto canale di Chacao, a circa un’ora d’auto a sud-ovest di Puerto Varas. L’isola principale, la Isla Grande de Chiloé, si è sviluppata per secoli in relativo isolamento, e si vede: nelle case e nelle chiese in scandole, nella cucina di patate e frutti di mare e in un ricco folclore di navi fantasma e spiriti del bosco.
Le sue immagini più famose sono le colorate palafitte — case su pali sopra le piane di marea di Castro — e le chiese di legno costruite da missionari gesuiti e carpentieri locali, sedici delle quali formano insieme un sito patrimonio mondiale UNESCO.
Cosa fare: Chiloé
Castro e le sue palafitte
Le palafitte del capoluogo dell’isola, sulle rive di Gamboa e Pedro Montt, si vedono al meglio dalla sponda opposta con l’alta marea. La gialla e lilla Iglesia de San Francisco in piazza è una delle chiese UNESCO.
Il mercato di Dalcahue e le chiese
Il mercato sul mare di Dalcahue vende lana, cesteria e cibo nel fine settimana, e la sua chiesa è un altro sito UNESCO. Un breve traghetto porta da qui all’isola di Quinchao e alla più antica delle chiese, ad Achao.
Mangiare il curanto
Il piatto simbolo di Chiloé è il curanto: molluschi, carni, salsicce e pani di patate cotti insieme su pietre roventi, tradizionalmente in una buca scavata nel terreno. Provatelo a Castro o in un ristorante del mercato.
Pinguini a Puñihuil
Sulla costa del Pacifico vicino ad Ancud, piccole barche raggiungono isolotti dove nidificano pinguini di Magellano e di Humboldt, grosso modo da settembre a marzo. Serve una giornata dedicata o una notte sull’isola.
Come arrivare: Chiloé
- Con un tour: il modo più facile per vedere Chiloé in un giorno; calcolate circa 10 ore da Puerto Varas.
- In auto o in bus: scendete lungo la Ruta 5 fino a Pargua, attraversate il canale di Chacao con il traghetto (circa 30 minuti) e proseguite verso Ancud o Castro. I bus da Puerto Montt includono il traghetto.
- Tempi: circa 3,5 ore per tratta da Puerto Varas a Castro.
Consigli da insider
- Chiloé in un giorno significa molta strada. Se potete, dormite una notte a Castro e vivete l’isola con il suo ritmo.
- Portate abiti da pioggia qualunque siano le previsioni: l’isola è ancora più piovosa del continente.
- Tenete d’occhio delfini e uccelli marini durante la traversata del canale di Chacao.
Le migliori escursioni: Chiloé
Queste esperienze molto apprezzate sono il modo più semplice per visitare Chiloé:
Gita di un giorno da US$72 Da Puerto Varas: giornata intera sull’isola di Chiloé
Una giornata lunga ma appagante nell’arcipelago di Chiloé: palafitte, chiese in scandole di legno e cucina isolana. Il viaggio in auto occupa buona parte della giornata: partite sapendolo e, se potete, scegliete un giorno sereno.
- Traghetto attraverso il canale di Chacao
- Le palafitte di Castro e la sua chiesa patrimonio UNESCO
- Il mercato di artigianato e cucina di Dalcahue
Gita di un giorno da US$85 Chiloé tradizionale: l’anima dell’arcipelago
Una proposta più recente in piccolo gruppo per Chiloé, con ottime prime recensioni, incentrata sulle tradizioni dell’isola — chiese, miti e cucina — più che su una corsa veloce a Castro.
- Gita a Chiloé in piccolo gruppo
- Chiese di legno, palafitte e villaggi dell’isola
- Cucina e folclore chilote lungo il percorso
