O arquipélago de Chiloé começa do outro lado do estreito canal de Chacao, a cerca de uma hora de carro a sudoeste de Puerto Varas. A Ilha Grande de Chiloé se desenvolveu por séculos em relativo isolamento, e isso aparece: nas casas e igrejas revestidas de telhas de madeira, na cozinha de batatas e frutos do mar e num rico folclore de navios-fantasma e espíritos da floresta.
Suas imagens mais famosas são as coloridas palafitas — casas sobre estacas nos mangues de maré de Castro — e as igrejas de madeira construídas por missionários jesuítas e carpinteiros locais, dezesseis das quais formam um Patrimônio Mundial da UNESCO.
O que fazer em Chiloé
Castro e suas palafitas
As palafitas da capital da ilha, nos setores Gamboa e Pedro Montt, são mais bonitas vistas da margem oposta na maré alta. A amarela e lilás Igreja de San Francisco, na praça, é uma das igrejas da UNESCO.
A feira de Dalcahue e as igrejas
A feira à beira-mar de Dalcahue vende lã, cestaria e comida nos fins de semana, e a igreja local é outro sítio da UNESCO. Uma balsa curta leva daqui à ilha de Quinchao e à mais antiga das igrejas, em Achao.
Coma curanto
O prato-símbolo de Chiloé é o curanto: mariscos, carnes, linguiças e pães de batata cozidos juntos sobre pedras quentes, tradicionalmente num buraco na terra. Prove em Castro ou num restaurante de mercado.
Pinguins em Puñihuil
Na costa do Pacífico perto de Ancud, barcos visitam ilhotas onde fazem ninho pinguins-de-magalhães e pinguins-de-humboldt, mais ou menos de setembro a março. Pede um dia só para isso ou uma noite na ilha.
Como chegar a Chiloé
- De passeio: a forma mais fácil de ver Chiloé em um dia; conte umas 10 horas saindo de Puerto Varas.
- De carro ou ônibus: siga para o sul pela Ruta 5 até Pargua, atravesse o canal de Chacao de balsa (uns 30 minutos) e continue até Ancud ou Castro. Os ônibus saindo de Puerto Montt incluem a balsa.
- Tempo: calcule cerca de 3,5 horas em cada sentido até Castro saindo de Puerto Varas.
Dicas de quem conhece
- Chiloé em um dia é muita estrada. Se puder, durma uma noite em Castro e conheça a ilha no ritmo dela.
- Leve roupa de chuva seja qual for a previsão: a ilha é ainda mais chuvosa que o continente.
- Fique de olho em golfinhos e aves marinhas na travessia do canal de Chacao.
Melhores passeios para Chiloé
Estas experiências bem avaliadas são o jeito mais fácil de conhecer Chiloé:
Passeio de dia inteiro a partir de US$72 Saindo de Puerto Varas: dia inteiro na ilha de Chiloé
Um dia longo, mas recompensador, até o arquipélago de Chiloé: palafitas, igrejas de madeira com telhas de alerce e a culinária da ilha. A estrada ocupa boa parte do dia — vá sabendo disso e, se puder, escolha um dia de céu aberto.
- Travessia de balsa pelo canal de Chacao
- As palafitas de Castro e sua igreja Patrimônio da Humanidade
- A feira de artesanato e comida de Dalcahue
Passeio de dia inteiro a partir de US$85 Chiloé tradicional: a alma do arquipélago
Uma opção mais nova e em grupo pequeno para Chiloé, com ótimas primeiras avaliações, focada nas tradições da ilha — igrejas, mitos e culinária — em vez de só passar correndo por Castro.
- Bate-volta a Chiloé em grupo pequeno
- Igrejas de madeira, palafitas e vilarejos da ilha
- Comida e folclore chilote pelo caminho
